林芝米林美食攻略
林芝米林位于西藏东南部,融合藏、门巴、珞巴等多民族饮食文化,以下为必吃清单及实用建议:
- 藏香石锅鸡:采用本地藏鸡和药材,以墨脱石锅慢炖,汤鲜肉嫩,推荐“鲁朗石锅城”品尝,人均约80-120元。
- 牦牛肉干:风干牦牛肉口感韧劲十足,可作旅行零食,购买时选择当地市场如米林农贸市场,确保新鲜。
- 酥油茶:藏民日常饮品,咸香浓郁,搭配糌粑更佳,多数餐馆免费提供,初尝者可小口适应。
- 青稞酒:低度发酵酒,酸甜解腻,建议在节庆或家庭餐馆体验,饮用适量以免高原反应。
- 松茸炖汤:7-9月松茸季限定,富含营养,推荐“米林松茸馆”,一碗约50元。
就餐提示:高原地区饮食偏重油盐,可自备消化药;尊重本地习俗,勿浪费食物;多数餐馆支持移动支付,但偏远村镇需现金。