米林小吃寻味指南
米林小吃融合藏地风情与高原食材,以下为本地人常去的地道体验:
- 藏家餐馆推荐:前往米林县城扎西路沿街老店,品尝现打酥油茶配青稞糌粑,茶香浓郁且饱腹感强
- 市集寻味:每日清晨在米林农贸市集可购入新鲜牦牛肉干,风干工艺保留肉质纤维感,佐以辣椒粉更显风味
- 节庆限定:若逢藏历节日,可尝试‘朋必’(青稞面粥)与‘卡赛’(油炸面点),这些在民居节庆餐桌上常见
- 搭配秘诀:建议先饮酥油茶适应高原口感,再尝试生牛肉酱搭配藏包,最后以甜茶收尾解腻
注意事项:高原饮食需适量,建议搭配本地酸奶助消化,深入村落品尝时请尊重当地饮食习俗